Bahan Nasi Lemak | |
Beras | 2cup |
Santan | 1kotak |
Air | 1cup |
Daun Pandan | Sehelai |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Bahan Sambal | |
Cili Kering | 20tangkai |
Bawang Besar | 2biji |
Bawang Putih | 6ulas |
Ikan Bilis | 100g (digoreng) |
Bahan2 Lain | |
Telur Goreng | Beberapa biji |
Timun | Beberapa inci sahaja |
Ikan Goreng | Beberapa ekor |
Cara membuat nasi lemak
Bersihkan beras. Kemudian masukkan dan campurkan kesemua bahan tadi, kacau sebati dan masak menggunakan rice cooker.
Cara membuat sambal ikan bilis
Goreng ikan bilis, angkat dan toskan minyaknya.
Kisar cili kering, bawang besar dan bawang Putin, kemudian tumiskan bahan yang dikisar sehingga naik bau.
Masukkan garam dan gula secukup rasa. Kacau sebati.
Akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng kedlm sambal kacau sebati Dan biarkan masak seketika.
Boleh dihidangkan bersama telur goreng, ikan goreng Dan timun. Selamat menjamu selera!