Nasi Hujan Panas | 1 mangkuk besar |
Ayam Rempah | 3 ketul (potong kecil) |
Bawang Besar | 1 biji (ditumbuk) |
Bawang Putih | 4 ulas (ditumbuk) |
Serai | 2 batang (dititik) |
Daun Limau | Beberapa keping |
Cili Besar | 1 biji (dihiris) |
Garam | Secukup rasa |
Tumbuk bawang besar dan bawang putih hingga lumat.
Panaskan minyak Dan tumiskan bahan yang ditumbuk bersama cili besar, serai dan daun limau.
Masukkan ayam horeng rempah dan kacau sekata. Biarkan sebentar.
Masukkan nasi gaul rata dan akhir sekali garam secukup rasa. Gaul sebati. Siap! Boleh dihidangkan.