Udang | 15 ekor |
Tomato | 2 biji |
Carrot | 1 biji |
Kobis | 50g |
Bawang Besar | 1biji |
Bawang Putih | 3 ulas (diketuk) |
Halia | 1 inch (diketuk) |
Serai | 1 batang (diketuk) |
Cili Padi | 3 biji (diketuk) |
Daun Limau | Beberapa helai |
Jus Limau Nipis | 1 sudu kecil |
Garam | Secukup rasa |
Air | Secukupnya |
Susu Pekat | 1/2 sudu kecil |
Didalam periuk, masukkan air, bahan yang diketuk dan bawang besar Dan didihkan.
Masukkan daun limau, garam secukup rasa dan Macau sebati.
Masukkan kesemua sayuran dan perahan jus limau nipis kacau sebati dan biarkan masak sehingga sayut empuk.
Last sekali baru masukkan udang dan sedikit susu pekat. Kacaukan. Biar didih sekejap.
Siap boleh dihidangkan.