Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Talang Masin Goreng Bawang"

Tips

Boleh gunakan cili burung bagi mereka yang sukakan pedas! :)

Ingredients

Ikan Talang Masin 5 ketul kecil
Bawang Besar 2 ulas
Cili Hijau 2 batang
Cili Merah 1 batang
Limau Kasturi 1 biji

Instructions

1

Potong ikan talang masin menjadi ketulan kiub kecil dan rendam di dalam air selama beberapa minit

2

Goreng ikan talang masin sehingga sedikit garing. Toskan.

3

Kemudian, tumis mayang bawang besar dan cili yang telah dihiris. Jangan tumis sehingga bawang menjadi layu. Cukup jika ditumis sehingga naik bau.

4

Taburkan bawang dan cili yang di tumis tadi ke atas ikan talang masin yang telah siap di goring.

5

Perah sebiji limau kasturi. Sedia untuk dihidang.