Back to Recipe Print

Recipe for "Udang Masak Lemak"

Tips

1. cili di ganti dgn serbuk paprika dan serbuk lada hitam sbb en.suami x mkn cili.
2.kuantiti kacang ikut suka.
3. timun belah dua, pastu potong besar2.

Ingredients

Udang 300 gram
Santan 1 liter
Serbuk Paprika 2 sudu makan
Serbuk Lada Hitam 1 sudu makan
Bawang Putih (Ditumbuk) 2 ulas
Bawang Besar (Ditumbuk) 1 ulas
Tomato 1 biji
Timun Separuh
Serai (Diketuk) 2 batang

Instructions

1

Campurkn santan,serbuk paprika, lada hitam, bwg putih, bwg merah, serbuk kunyit dan serai. kemudian baru dihisupkan api dan gaul perlahan2 supaya x pecah minyak.

2

Agak2 da sebati, masukkan kacang pendek dan timun. kacau perlahan2 sehingga menggelegak. kemudian masukkan udang, tomato dan garam secukup rasa. kacau perlahan2 sehingga udang masak.