Back to Recipe Print

Recipe for "Mexican Rice"


Tips

Guna beras basmathi pun boleh,beras biasa pun boleh.

Ingredients

Beras 3 cawan
Serbuk Jintan Putih (Membukit) 1 sudu besar
Minyak Masak Secukupnya
Bawang Besar (Dipotong Dadu) 1 labu
Bawang Putih (Dipotong Dadu) 2 ulas
Tomato 3 biji
Garam Secukup rasa
Cili Merah (Dibuang Biji Dan Dipotong Dadu) 2 batang
Cili Hijau (Dibuang Biji Dan Dipotong Dadu) 2 batang
Air Secukupnya

Instructions

1

Cuci beras sehingga bersih.toskan airnya.

2

Blendkan tomato,serbuk jintan putih dan juga sedikit air hingga sebati / hancur.

3

Dalam periuk nasi,masukkan minyak masak.apabila minyak dah panas,masukkan semua bahan yang dipotong dadu tadi.

4

Tumis sehingga naik bau, baru masukkan beras yg ditos tadi. Sebatikan.

5

Kemudian masukkan bahan yang diblend tadi,garam dan air secukupnya. Sebatikan dan tutup tudung periuk nasi. Biarkan nasi masak.