Sotong | 6ekor |
Bawang Putih- Dihiris | 2 ulas |
Bawang Besar - Ditumbuk | 1 biji |
Cili Kisar | 3 sudu besar |
Cili Api -Ditumbuk | 4 biji |
Serai -Di Ketuk | Sebatang |
Asam Keping | 1 keping |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Kulit Kayu Manis | Sebatang |
Kicap Cair | Agak-agak |
Tumis bawang putih yg telah dihiris bersama-sama dengan kulit kayu manis sehingga naik bau.
Kemudian masukkan bawang besar, cili api, cili kisar dan juga serai. tumis sehingga kering. kemudian masukkan kicap cair. kacau sehingga rata.
Kemudian masukkan sotong dan juga asam keping. kacau sehinga rata dan masak.