Tomato (Dipotong Dadu Kasar) | 500 gram |
Daun Kari | 3 tangkai |
Yogurt Asli / Natural | 1/2 cawan |
Cili Merah (Dihiris) | 2 biji |
Cili Hijau (Dihiris) | 2 biji |
Ayam | 500 gram |
Bawang Merah * | 6 biji |
Bawang Putih * | 3 ulas |
Halia * | 1 inci |
Jintan Putih * | 1 sudu makan |
Jintan Manis * | 1 sudu makan |
Lada Putih (X Letak Pun X Apa) | 1 sudu makan |
Serbuk Kunyit | 1 sudu teh |
Kisar semua bahan yang bertanda * .
Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan yang dikisar dan daun kari sehingga wangi.
Masukkan ayam dan tomato. Kemudian kacau rata. (tambah air sekiranya perlu).
Masukkan yogurt,cili merah, dan cili hijau. Kacau sebentar dan tutup api.
Sedia dihidang.