| Sardin | 1 tin bersaiz sederhana |
| Cili Kisar (Cili Kering Kisar Bersama Bawang Merah Dan Bawang Putih) | 5 sudu besar |
| Serai (Diketuk) | 1-2 batang |
| Bawang Besar (Hiris Bulat) | 1 biji |
| Daun Limau Purut | 3-4 helai |
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis serai dan cili kisar hingga masak sempurna.
Masukkan sedikit gula dan garam (jika perlu). Masukkan sardin bersama sos di dalamnya. kacau sebati.
Akhir sekali masukkan daun limau purut dan bawang besar yang dipotong bulat tadi. tambahkan sedikit air jika perlu. Sedia untuk dihidang.