Buah Prune | 100 gram |
Buah Kurma | 100 gram |
Butter | 150 gram |
Gula Halus | 125 gram |
Telur | 3 biji |
Esen Vanila | 1 sudu kecil |
Air | 1/2 cawan |
Baking Powder (Ayak) | 1 sudu kecil |
Soda Bikarbonat (Ayak) | 1/2 sudu kecil |
Tepung Gandum (Ayak) | 175 gram |
Prun dan kurma di masak dahulu di dalam periuk bersama 1/2 cawan air sehingga lembut.
Lenyekkan dan ketepikan.
Dalam bekas lain,pukul butter dan gula sehingga kembang. Masukkan telur 1 per 1.
Kemudian masukkan esen vanila dan pukul sehingga sebati. Masukkan buah kurma dan prune yang telah dimasak tadi.
Akhir sekali masukkan semua benda yang diayak tadi. Sebatikan.
Tuangkan ke dalam loyang dan bakar selama 45 minit dengan suhu 180 darjah celcius.