Mee Kuning (Cuci Bersih & Toskan) | 1 bungkus |
Bawang Putih (Diketuk) | 2 ulas |
Bawang Besar (Hiris Nipis) | 1 labu |
Cili Kisar | 3 sudu makan |
Daging Ayam ( Potong Kecil) | 200 gm |
Udang | 100 gm |
Bunga Kobis | 100 gm |
Sawi Pak Choy (Potong Kecil) | 1 batang |
Tauhu (Hancurkan) | 1 keping |
Kicap Manis | Secukup rasa |
Sos Tiram | 2 sudu |
Garam | Secukup rasa |
Minyak | Secukupnya |
Panaskan kuali
Masukkan bawang putih hingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan bawang besar
Selepas itu masukkan daging ayam dan udang
Kacau sehingga separuh masak dan masukkan pula bunga kobis tadi
Masukkan sos tiram dan diikuti pula dengan kicap manis
Masukkan garam sedikit sahaja jng terlalu bnyk sbb kicap dah masin
Masukkan tauhu kacau hingga sebati
Kemudian masukkan pula sawi pak choy dan mee kuning tadi
Kacau sehingga masak.