Back to Recipe Print

Recipe for "Labu Masak Lemak Bersama Udang"

Tips

Jika suka, boleh ditambah dengan cendawan hitam/cendawan tiram ke dalam masakan ini

Ingredients

Labu 1/4 biji
Udang Basah 100 gram
Cili Merah 1/2 biji
Bawang Merah 2 biji
Bawang Putih 1 ulas
Santan 1 cawan
Serbuk Kunyit 1 sudu teh
Serbuk Lada Hitam 1/2 sudu teh

Instructions

1

Kupas labu dan potong berbentuk kiub gang kecil. Rebus labu tadi bersama sedikit air.

2

Setelah labu agak empuk masukkan bahan-bahan lain kecuali santan.

3

Kacau sebati, tambahkan dengan perasa (garam dan ajinamoto).

4

Akhir sekali, masukkan santan dan masak hingga mendidih. Jika suka, boleh masukkan daun kunyit yang dipintal.