Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Lauk kari sedap ada rasa masam2 sikit. Jika tak suka rasa masam tu, boleh kurangkan kuantiti air asam jawa yang digunakan.
Category
Ingredients
| 2 ekor | ikan kembong saiz besar (kerat 2 bhgn)) |
| 3 sudu besar | kari ikan (dibancuh dengan sedikit air) |
| 2 cawan | air |
| 1/2 cawan | air asam jawa |
| Secukupnya | bendi/terung |
| Bahan-Bahan Tumis | |
| 1 cm | halia (dihiris halus) |
| 1 ulas | bawang putih (dihiris nipis) |
| 3 biji | bawang merah (dihiris nipis) |
| 3/4 sudu teh | halba campur |
| 2 tangkai | daun kali |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak & tumiskan bahan2 hiris, halba campur & daun kari hingga naik bau. Masukkan rempah kari yg dijadikan pes & tumis hingga pecah minyak.
- 2
-
Masukkan air & air asam jawa, biarkan mendidih dengan api sederhana. Tambah garam & serbuk perasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Akhir sekali masukkan ikan & juga bendi. Masak hingga bendi lembut & biar hingga secukup rasa. Bolehlah dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment