Back to Recipe Print

Recipe for "Apple Caramel Sauce"

Tips

Boleh gunakan sedikit perahan lemon untuk menyeimbangkan rasa manis. Tidak perlu letak garam sekiranya anda menggunakan salted butter.

Ingredients

Epal Hijau 2 biji dipotong kecil
Unsalted Butter 3 sudu besar
Jus Epal 5 sudu besar
Gula Perang 1/2 cawan
Garam Secubit
Serbuk Kayu Manis 1/2 sudu kecil
Serbuk Buah Pala 1/2 sudu kecil

Instructions

1

Cairkan butter dan masakkan epal hingga separuh lembut.

2

Masukkan gula perang, jus epal, serbuk kayu manis, serbuk buah pala dan sedikit garam.

3

Masak dengan api kecil hingga sos menjadi likat. Kemudian biarkan ia sejuk seketika.

4

Akhir sekali, masukkan sos epal kedalam bekas kaca yang ditutup rapat.

5

Simpan sos epal di peti sejuk. Boleh dihidangkan bersama pancake atau menjadi inti pie epal.