Ubi Kayu | 1kilo (parut dan tapis airnya) |
Kelapa | 1/2 biji |
Gula Melaka/ Perang | 200g |
Gula Pasir | 200g |
Air | 200ml |
Daun Pisang | Secukupnya |
Satukan ubi kayu parut dan kelapa putih kemudian gaul rata.
Masukkan air gula melaka sedikit demi sedikit dan gaul rata. Jangan terlalu cair sangat adunan.
Ambil sehelai daun pisang yang telah dilayur, letak 1 1/2 sudu besar adunan letakkan ditgh daun pisang kemudian bungkuskan.
Didihkan air kukus. Kukus lepat selama 20min. Dah masak sejuk kan dulu kemudian boleh dihidangkan.