Rendam mee sanggul dengan air suam hingga lembut, toskan. Kubis dihiris , tumbuk bawang bersama +-10 ekor ikan bilis.

Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan
Tumis bahan tumbuk dan cili hingga garing

Masukkan sikit gula, garam dan kubis, kacau rata, masukkan mee yang ditos tadi

Gaul rata-rata. tutup api dan tabur ikan bilis goreng. kacau rata lagi sekali.

Sedia dihidang