Back to Recipe Print

Recipe for "Pajeon (Cucur Bawang)"


Tips

Air suam yang digunakan akan menjadikan pa jeon crispy.

Ingredients

Kucai Satu bungkus
Bawang Seulas
Garam Secubit
Telur Sebiji
Carrot Setengah batang
Udang 5 ekor
Tepung Gandum Secawan
Cendawan Tiram 4
Air Suam Segelas

Instructions

1

Potong carot,kucai sepanjang satu inci.
Carik carik cendawan
Potong halus cili padi. Letak dalam satu bekas

2

Masukkan tepung, telur, garam,air + bahan hiris dan udang. Agak2 adunan dah jadi macam adunan jemput jemput.

3

Panaskan sedikit minyak masak dalam non stick pan. Letak adunan tadi dalam bentuk lempeng. Goreng hingga keemasan.