| Brownies (Bahan A) | |
| Telur | 2 biji |
| Susu Cair | 1/2 cawan |
| Susu Pekat | 1/2 cawan |
| Minyak | 100 ml |
| Gula Kastor | 1/2 cawan |
| Bahan Ayak | |
| Serbuk Koko | 1/3 cawan |
| Tepung Gandum | 1/2 cawan |
| Baking Powder | 1/2 sudu kecil |
| Baking Soda | 1/2 sudu kecil |
| Lapisan Keju | |
| Cream Cheese | 500 gm |
| Telur | 4 biji |
| Gula Halus | 140 gm |
| Esen Vanila | 1 sudu kecil |
Satukan bahan-bahan A dan masukkan ke dalam blender.
Kemudian kisar perlahan-lahan hingga sebati. Masukkan bahan-bahan yang diayak dan kisar lagi hingga sebati.
Masukkan ke dalam loyang yg digriskan dan dialas dgn kertas minyak. (Simpan sedikit sahaja adunan ini utk membuat corak atas lapisan keju nanti).
Kukus lebih kurang 25-35 minit hingga masak.
Bila brownies dah masak, baru tuangkan adunan keju di atasnya.
Lapisan keju.
Pukul cream cheese hingga gebu.
Masukkan gula dan pukul hingga sebati.
Masukkan pula telur dan vanilla. Pukul lagi hingga rata.
Tuang ke atas brownies yang dah siap dikukus. Ambil sedikit adunan brownies dan titiskan ke atas adunan keju.
Lorekkan dengan hujung pisau atau lidi. Kukus semula lebih kurang 20 minit dengan api sederhana hingga masak.
Sejukkan sebelum dipotong dan dihidangkan brownies chesse cake.