Back to Recipe Print

Recipe for "Chocolate Gummies"


Tips

untuk melarutkan gelatin dengan kaedah yang betul, boleh tengok link ini:

http://www.taste.com.au/how+to/articles/873/how+to+dissolve+gelatine+powder

Ingredients

Susu Cair 1 cawan
Coco Powder Serbuk koko
1 1/2 - 2 Sudu Besar Gula pasir
Gelatin 1 sudu besar
Air Sejuk 1 sudu besar

Instructions

1

Dalam satu mangkuk tahan haba, masukkan susu cair, serbuk koko dan gula pasir, kacau sehingga kesemua bahan sebati sikit

2

Dengan kaedah double boiling, letak mangkuk tadi atas periuk yang airnya mendidih. kacau sehingga tiada ketulan sikit

3

Sementara itu, untuk melarutkan gelatin, letak gelatin dan air sejuk dalam mangkuk terlebih dahulu dan boleh ikut tip yang diberi.

4

Satukan gelatin ke dalam adunan coklat dan terus kacau sehingga adunan nampak pekat dan sebati

5

Basahkan acuan supaya senang untuk keluarkan nanti dan tuangkan ke dalam acuan
sejukkan semalaman baru boleh dikeluarkan dari acuan