Back to Recipe Print

Recipe for "Bepang"

Tips

Jangan biar lama-lama dalam kuali. Semua proses perlu berlaku dengan cepat agar ia tidak keras dan mudah dipotong. Potong panas-panas selepas diratakan.

Ingredients

Kacang Tanah 300 gram
Bijan Putih 30 gram
Gula 300 gram

Instructions

1

Goreng kacang tanah tanpa minyak sehingga kacang tu ranggup / mudah nak mengeluarkan kulitnya. Setelah itu,asingkan kacang dengan kulitnya.

2

Goreng bijan tanpa minyak sehingga kemerahan dan angkat.

3

Dalam kuali lain,hanguskan gula TANPA AIR dan masukkan kacang tanah,sebatikan. dan masukkan 15 gram bijan tadi.sebatikan.

4

Pastikan gula tidak terlampau hangus,nanti akan rasa pahit.

5

Ambil permukaan yang rata / papan, tabur sedikit bijan dan tuang kacang tanah yang disebatikan tadi.tekan agar sama lebar dan sama tebal.

6

Tabur bijan sehingga habis. Dan potong ikut saiz yang anda mahu.Sedia dihidang.