Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Cendawan"

Tips

1. Cendawan kering didalam resepi memberi rasa dan bau yang lain.
2. Boleh campur jenis cendawan yang lain.
3. Boleh gunakan daun bawang atau sayuran hijau lain.
4. Lebih sedap jika ditumis bersama isi ayam dan sosej hiris

Ingredients

Nasi Putih 2 cawan
Cendawan Kering Rendam 4-5 keping
Cendawan Putih Bunapi Suku jambak
Cendawan Bunashimeji Suku jambak
Sayur Campur Beku 4 sdb
Ikan Bilis 10 ekor
Bawang Putih 3 ulas
Cilipadi 7 biji
Serbuk Kunyit Secubit 2
Garam Secukup rasa
Minyak Secukupnya

Instructions

1

Tumbuk cilipadi,ikan bilis,serbuk kunyit dan bawang putih.
Cendawan dipotong,

2

Gaul nasi sejuk bersama garam hingga rata. Basahkan tangan masa menggaul supaya nasi tidak terlalu kering masa digoreng

3

Tumis bahan tumbuk hingga wangi dan garing, masukkan sayur campur beku dan cendawan kering

4

Kemudian masukkan nasi dan cendawan segar yang lain

5

Kacau rata hingga cendawan sedikit lembut dan masak.
Hidang panas