Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Singapore"


Tips

Jangan rendam bihun terlalu lama bagi mengelakkan bihun hancur ketika masak. Boleh dihidang bersama telur goring dan cili.

Ingredients

Bihun 1 bungkus
Bawang Merah 5 ulas
Bawang Putih 4 ulas
Lada Hitam Secubit
Cili Padi 3 biji
Sawi, Lobak Merah Hiris Secukupnya
Fishcake/ Udang/isi Ayam Secukupnya
Minyak Untuk Menumis Secukupnya
Garam Dan Bahan Perasa Secukupnya

Instructions

1

Rendamkan bihun sehingga lembut

2

Tumbuk atau kisarkan bawang merah, bwang putih, cili padi, dan lada hitam.

3

Tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk sehingga garing

4

Masukkan sedikit air , tunggu sebentar dan tambahkan fishcake/udang/ ayam. Biarkan sebentar

5

Masukkan sayur yang telah dihiris . Perasakan dengan garam dan bahan perasa.

6

Masukkan bihun yang telah direndam.

7

Kacau sehingga bihun lembut dan masak. Sedia untuk di hidang