Gula Melaka | 1/2 ketul |
Air | 1 1/2 cawan |
Daun Pandan | 7 helai |
Tepung Pulut | 3 cawan |
Tepung Gandum | 3 sdb |
Kelapa Parut | 1/2 biji |
Cincang gula melaka.
Blender air dengan daun pandan.tapis dan ambil air pati pandan tersebut.
Campurkan tepung pulut dan tepung gandum bersama air pandan.
Uli sehingga menjadi doh dan tidak melekat pada jari.
Bulat2kan dan letak gula melaka.
Masukkan dalam air mendidih dan biarkan sehingga timbul.
Angkat dan gaul dalam kelapa parut.