Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Masak Kicap Ringkas"


Tips

Jika sukakan pedas, boleh ditambahka dengan sedikit sos lada hitam

Ingredients

Sotong ( Dipotong Bulat) 3-4 ekor
Bawang Besar 1 biji
Cili Merah 1 batang
Bawang Putih 1 ulas
Halia 1/2 inci
Kacang Panjang/kacang Boncis 5 batang
Kicap Abc 3 sudu besar
Bunga Lawang Dan Kayu Manis 2 kelopak & 1/4 batang

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih, halia dan cili merah hingga naik bau. Kemudian masukkan bunga lawang dan kayu manis. Kacau rata

2

Masukkan sotong, bawang besar dan kacang boncis. Diikuti dengan kicap ABC. Gaul dan jangan masak terlalu lama. Nanti sotong liat

3

Tambah perasa jika perlu dan sedia dihidang bersama lauk yang lain.