Back to Recipe Print

Recipe for "Bread Pulao / Bread Upma"


Tips

Kalau tak nak guna sos tomato,guna tomato puree pun boleh.

Ingredients

Roti Gardenia (Dipotong Kecil2 & X Perlu Buang Kulit) 6 keping
Bawang Besar Dipotong Dadu 2 labu
Serbuk Cili 1/2 sudu besar
Biji Sawi 1/2 sudu besar
Tomato Dipotong Dadu 2 biji
Sos Tomato 2 sudu besar
Cili Hijau Dihiris Nipis 2 batang
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Minyak Masak 4 sudu besar
Daun Ketumbar Dihiris Nipis Anggaran kurang dari 1 genggam

Instructions

1

Panaskan minyak,masukkan biji sawi,bawang besar dan cili hijau. Tumis sehingga agak keperangan,masukkan buah tomato dan garam.

2

Kacau sebati sehingga tomato agak hancur,masuk sedikit daun ketumbar (1/3 je) dan kacau sebati.

3

Kemudian masukkan serbuk cili dan sos tomato.Kacau sebati dan masukkan gula. Kacau lagi. Akhir sekali masukkan roti dan 1/3 lagi daun ketumbar.

4

Kacau sebati dan tutup api. Tuang dalam pinggan yang bersesuaian dan tabur baki 1/3 daun ketumbar ke atasnya dan sedia dihidang.

5

*3x kena letak daun ketumbar..jadi letak sikit2 untuk dapatkan rasa yang terbaik. Resepi ini sikit pun tak pakai air.