Beras Basmathi | 3 pot |
Lobak Merah | 4 batang |
Minyak Sapi | 1 senduk |
Rempah Kurma | 1 paket |
Bawang Merah | 7 ulas |
Bawang Putih | 5 ulas |
Tomato Puri | 3 cmb |
Daun Pandan | 2 helai |
Air Rebusan Ayam/daging | 4 1/2 pot |
Garam | Secukup rasa |
Rendam beras selama 20 minit.
Kisar bawang merah, bawang putih dan 2 batang lobak merah.
Tumis bahan kisar menggunakan minyak sapi, masukkan rempah kurma dan masak hingga garing.
Masukkan 2 batang lobak merah yang telah dihiris halus, tomato puri, air rebusan, daun pandan dan garam.
Masak hingga mendidih dan lobak merah lembut.
Masukkan beras, gaul rata dan tanak nasi hingga masak.
Sedia dihidang dengan lauk kegemaran.