Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Lobak Merah"


Tips

Satu cara memasukkan sayuran ke dalam hidangan supaya lebih berkhasiat.

Ingredients

Beras Basmathi 3 pot
Lobak Merah 4 batang
Minyak Sapi 1 senduk
Rempah Kurma 1 paket
Bawang Merah 7 ulas
Bawang Putih 5 ulas
Tomato Puri 3 cmb
Daun Pandan 2 helai
Air Rebusan Ayam/daging 4 1/2 pot
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Rendam beras selama 20 minit.

2

Kisar bawang merah, bawang putih dan 2 batang lobak merah.

3

Tumis bahan kisar menggunakan minyak sapi, masukkan rempah kurma dan masak hingga garing.

4

Masukkan 2 batang lobak merah yang telah dihiris halus, tomato puri, air rebusan, daun pandan dan garam.

5

Masak hingga mendidih dan lobak merah lembut.

6

Masukkan beras, gaul rata dan tanak nasi hingga masak.

7

Sedia dihidang dengan lauk kegemaran.