Back to Recipe Print

Recipe for "Kacang Bendi Tumis Pedas"

Tips

Semasa menumis bendi, boleh dimasukkan asam keping untuk mengurangkan lendir daripada bendi

Ingredients

Bendi (Hiris Serong) 100 gram/secukupnya
Bawang Merah 2 biji
Bawang Putih 1 ulas
Cili Padi 4-5 biji (ikut selera masing2)
Ikan Bilis Secukupnya
Udang Basah Secukupnya
Culi Merah (Dihiris) 1 batang

Instructions

1

Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili padi dan ikan bilis hingga lumat. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan yang ditumbuk tadi hingga naik bau

2

Kemudian masukkan udang dan kacau seketika. Masukkan bendi dan cili merah yang dihiris.

3

Perasakan dengan garam secukupnya. Tambahkan dengan sedikit air jika suka.