Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Kunyit"

Tips

Goreng ayam terlebih dahulu sehingga sederhana garing.

Ingredients

Dada Ayam 3 ketul
Bunga Kobis 1 biji kecil
Lobak Merah ½ batang
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Garam 1 sdk
Serbuk Kunyit 1 sdk
Cili Besar 1 batang

Instructions

1

Gaul ayam dgn garam dan serbuk kunyit.Goreng ayam terlebih dahulu.angkat dan toskan minyak.

2

Tumis bawang besar dan bawang putih menggunakan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

3

Apabila bawang sudah naik bau masukkan pula lobak merah, bunga kobis dan cili besar yg telah di potong kecil2.

4

Masukkan ayam yg telah digoreng td.
Perasakan dgn garam dan gula.

5

Gaul sebati dan tutup api.