Back to Recipe Print

Recipe for "Spaghetti Kari Daging"

Tips

Kalau nak meriah, boleh hidang dengan telur rebus, timun sagat & hirisan cili.

Ingredients

Spageti 300gram
Daging 1 mangkuk
Bawang Merah 3 biji
Bawang Putih 3 ulas
Halia 1 inci
Serbuk Kari 2 s/b
Cili Giling 1 s/b
Santan 1 kotak kecil
Air Asam Jawa 2 s/b
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Rebus spageti hingga lembut. MAsukkan sedikit minyak utk elak dari melekat. Kacau & tutup api. Toskan.

2

Dalam periuk, tumis bawang & halia hingga naik bau.

3

Masukkan serbuk kari & cili giling. Tumis sampai pecah minyak.

4

Masukkan daging. Gaul sebati & tuang air asam jawa. Biarkan sampai mula mendidih.

5

Masukkan santan. Perlahankan api. Biarkan sampai daging empuk.

6

Masukkan tomato. Perasa dengan garam sesedap rasa. Biar sekejap utk tomato sedikit layu.

7

Tutup api. Boleh dihidang bersama spageti.