Tepung Gandum | 2 1/4 cawan |
Baking Powder | 1 sudu besar |
Butter | 250 gram |
Gula Castor | 1 cawan |
Susu Pekat Manis | 2 sudu besar |
Telur | 4 biji |
Serbuk Koko | 2 sudu besar |
Susu Cair/air Suam | 2 sudu besar |
Chocolate Emulco | 1 sudu teh |
Ovellete | 2 sudu teh |
Panaskan oven pada suhu 180°C. Pukul butter, gula dan ovellete hingga kembang. Tambahkan telur 1 per 1 dan pukul lagi.
Masukkan susu pekat manis diikuti dengan tepung gandum yang telah diayak bersama dengan baking powder. Kacau hingga sebati.
Bahagikan adunan kepada 2 bhgn. 1 bhgn ditambah dengan serbuk koko, choc emulco dan susu cair. 1 bhgn lago dibiarkan kosong.
Masukkan kedalam loyang yang telah digris dan dilapik dengan baking paper secara berselang seli. Buat lorekan membulat untuk mencorak kek tadi
Bakar kek pada suhu 180°C selama lebih 25-30 minit atau sehingga masak. Kek sedia dihidang bersama minuman kegemaran.