Sotong | 5 ekor |
Kacang Panjang | 1 ikat |
Lobak Merah | 1 batang |
Ikan Bilis | 1 cubit |
Bawang Merah | 4 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Cili Padi | 3 batang |
Kicap | 1 mangkuk |
Gula | 1 sudu kecil |
Bersihkan sotong dan potong sotong kepada lima bahagian
Potong kacang panjang dan lobak merah ikut citarasa anda
Tumbukkan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan cili padi tadi
Tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau
Kemudian, masukkan sotong dan gaul sehingga masak
Masukkan 1 mangkuk kicap, sedikit air dan gula
Akhir sekali masukkan lobak merah dan kemudian selepas 5 minit masukkan kacang panjang.
Selepas 5 minit, tutup api dan hidangan siap dihidangkan