Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Polkadot"


Tips

Kukus dengan api sederhana besar utk mengelakkan apam menjadi mekar/pecah tengah.

Ingredients

Tepung 2 cawan
Baking Powder ½ sdk
Telur 2 biji
Ovallete 1 sdk
Gula Halus 1 cawan
Esen Vanila 1 sdk
Susu Cair 1 cawan
Filling (Strawberi/blueberi/coklat) 1 botol kecil
Acuan Kertas 30 biji
Pewarna 3 titik

Instructions

1

Pukul telur, ovallete, gula halus dan esen vanila hingga gebu/bertanduk.

2

Masukkan susu cair dan kacau sebati.

3

Masukkan pula tepung yg telah di ayak bersama baking powder tadi.

4

Kacau hingga sebati dan bahagikan kpd beberapa bahagian dan letakkan pewarna.

5

Masukkan adunan yg telah di warnakan tadi ke dalam piping bag.

6

Paipkan adunan ke dalam acuan kertas separuh sahaja dan letakan filling.letakkan lagi adunan hingga ¾ dlm acuan kertas.dot2kan dengan warna berlainan.

7

Panaskan pengukus dan kukus selama 8 minit atau sehingga masak.