Telur | 1 biji |
Carrot | 1/4 batang |
Timun Jepun | 1/4 batang |
Kubis | 5 kelopak |
Mayonis | 1 s/b |
Jus Limau Nipis | 1 s/b |
Lada Sulah | Secukup rasa |
Mula buat coleslaw dulu. Sagatkan carrot & timun dalam mangkuk.
Hiris nipis kubis. Masukkan ke dalam mangkuk.
Masukkan mayonis & jus limau. Gaul sebati. Masukkan sedikit lada sulah sebagai perasa. Simpan di dalam peti.
Untuk telur, panaskan minyak tapi jangan terlalu panas.
Masukkan telur. Goreng hingga garing bahagian bawah.
Taburkan sedikit lada atas permukaan telur.
Angkat telur & toskan minyak. Sedia untuk dihidang bersama coleslaw tadi.