| Daging | 400 gram |
| Cili Hijau Dan Merah | 10 biji |
| Garam | 1 sudu teh |
| Kunyit | 1 sudu makan |
| Halia | 1/2 inci |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Bawang Merah Besar | 2 biji |
| Jintan Putih | 1 sudu makan |
| Jintan Manis | 1 sudu makan |
| Tomato | 2 biji |
| Belacan | 1 inci |
| Air Bersih | 400 ml |
Potong daging menjadi ketulan kecil atau hirisan nipis.basuhkan nya sehingga bersih.
Sapukan sedikit kunyit dan rebuskan daging bersama bawang putih yang di ketuk.
Masukkan kesemua cili,sedikit kunyit,halia,bawang putih,jintan putih,jintan manis,1/2 bawang merah dan garam.tumbuk atau kisar sehingga halus.
Potong tomato dan hiris nipis bawang merah selebihnya.Apabila daging sudah masak ,masukkan tomata dan bawang yang dipotong ke dalam daging.
Masukkan bahan yang di kisar ke dalam daging apabila bawang merah dan tomato telah hancur.
Masakkan nya sehingga naik minyak.sedia untuk di hidang