Back to Recipe Print

Recipe for "Telur Rebus Berlemak"


Tips

Boleh tambahkan bendi, tomato atau bahan-bahan lain untuk menambahkan variasi dalam hidangan ini.

Ingredients

Telur (Direbus) 2 biji
Santan Pekat 200 ml
Bawang Merah 1 biji
Bawang Putih 2 biji
Serbuk Kunyit 1 1/2 sudu teh
Cili Padi 1 biji
Garam Secukup rasa
Minyak Masak 1 sudu teh

Instructions

1

Kupas kulit telur yang telah siap direbus. Ketepikan.

2

Tumbuk/kisar bawang merah, bawang putih dan cili padi sehingga lumat.

3

Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk/dikisar tadi sehingga naik bau.

4

Kemudian, masukkan santan, serbuk kunyit dan juga garam.

5

Setelah santan mendidih, masukkan telur yang telah direbus dan dikupas kulitnya tadi.

6

Kacau sehingga santan menjadi pekat.

7

Kemudian, barulah diangkat dan dihidangkan.