Isi Ayam | 4 hiris sederhana besar |
Bawang Putih (Diketuk) | 3 biji |
Minyak Masak | 1 sudu teh |
Air | Secukupnya |
Lobak Merah | 1/2 piring kecil |
Tomato | 1 biji |
Kubis Bunga | 1/2 piring kecil |
Daun Limau Purut (Dicarik Kecil) | 3 helai |
Cendawan Tiram | 6 tangkai |
Cili Padi | 2 biji |
Bawang Besar | 1/2 biji |
Perencah Tomyam | 1 bungkus |
Garam | Secukup rasa |
Serai (Diketuk) | 1 batang |
Kupas dan potongkan semua jenis sayur-sayuran. Ketepikan.
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga naik bau.
Kemudian, masukkan air, serai dan perencah tomyam.
Setelah air mendidih, masukkan isi ayam. Kacau sehingga isi ayam mulai masak.
Seterusnya, masukkan kesemua sayuran yang telah dipotong tadi dan perasakan dengan sedikit garam.
Kacau sehingga semua bahan masak.
Sedia untuk dihidang.