Serbuk Agar-Agar | 1 paket |
Air | 3 1/2 cawan |
Gula | 1 cawan |
Susu Cair | 1/2 cawan |
Pewarna | 1 titik |
Jelly Puding | 9 ketul |
Masak air bersama serbuk agar-agar sehingga larut.
Masukkan gula. Kacau sampai gula larut.
Masukkan susu cair. Kacau sebati. Tutup api.
Bahagi kepada 2 bahagian.
Tambah pewarna pada bahagian kedua.
Tuang ke dalam loyang warna asal. Susunkan jelly di tengah bahagian agar-agar.
Guna kaedah waterbath utk dasar agar-agar cepat sejuk.
Bila permukaan dasar agar-agar nampak keras, tuang perlahan-lahan warna lain. Sebaiknya guna senduk.
Ulang step 8 sehingga bancuhan agar-agar habis.
Pastikan sejuk dari haba baru masukkan ke dalam peti sejuk. Biarkan dalam 2-3 jam. Sedia dimakan.