Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Goreng Basah Pedas Yang Mudah Dan Enak"


Tips

Sangat lazat di makan ketika masih panas dan diperah bersama limau lipis!

Ingredients

Sebungkus Mee Kuning 500g
Isi Ayam Dipotong Kecil 1 cawan
Hirisan Daging 1/2 cawan
Sotong Dan Udang 1 cawan
Sawi 1 mangkuk kecil
Bawang Putih -Diketuk 3 ulas
Cili Kering -Dikisar 1 senduk
Sos Cili 3 sudu besar
Sos Tomato 5 sudu besar
Sos Tiram 3 sudu besar
Kicap 5-8 sudu besar

Instructions

1

Cuci mee kucing, toskan air dan ketepikan.

2

Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cili kering dan tumis sehingga pecah minyak.

3

Kemudian masukkan potongan ayam dan daging. Tunggu seminit dua agar bahan tumisan menyerap ke dalam hirisan ayam dan daging. Masukkan 1 mangkuk air.

4

Besarkan api, masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Biarkan bahan rench mendidih seketika.

5

Masukkan sotong. Sotong dimasukkan kemudian untuk mengelakkan ianya liat jika terlebih masak. Biarkan seketika agar semua bahan rencah sebati

6

Masukkan mee kuning bersama kicap. Gaul sehingga sebati. Tukar api kepada sederhan. Masukkan sayur sawi dan perasakan.

7

Setelah sebati renca bersama mee kuning. Tutup api an sedia dihidangkan. Enak dimakan ketika masih panas. Selamat mencuba!