Bihun - Di Celur Hingga Lembut | Secukupnya |
Ayam - Dipotong Kecil* | Secukupnya |
Serai - Ketuk* | 2 batang |
Daun Limau Purut - Di Hiris* | 3 helai |
Lengkuas - Dihiris Nipis* | 1/2 inci |
Bawang Putih* | 3 ulas |
Bawang Merah Besar - Belah 8* | 1 biji |
Bebola Ayam - D Belah 2 | 10 biji |
Lobak Merah - Dipotong Ikut Suka | Secukupnya |
Kobis - Dipotong Ikut Suka | Secukupnya |
Cili Api - Di Ketuk | 3 biji |
Limau Nipis - Dibelah 4 | 2 biji |
Tomato - Di Belah 6 | 2 biji |
Air | Secukupnya |
Serbuk Tumix Ayam | 1 sudu teh |
Garam | Secukupnya |
Sos Sotong | 2 sudu besar |
Daun Ketumbar | Secukupnya |
Masukkan semua bahan (*) kedalam periuk, rebus hingga mendidih
Masukkan pula bebola ayam, lobak merah, kobis & cili..biarkan mendidih sekejap..masukkan tomato..
Masukkan serbuk tumix, sos sotong dan garam secukupnya.
Dah siap hidangkan..tabur sedikit daun ketumbar yang dihiris halus dan perahkan jus limau nipis :)