Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Goreng"


Tips

Basuh mee sebersih-bersihnya utk hilang rasa kapur.

Goreng sampai kuah kering jika suka makan kering.

Ingredients

Mee Kuning 1 bungkus
Bawang Merah (Kisar) 4 biji
Bawang Putih (Kisar) 3 ulas
Cili Kisar 3 sb
Sos Tomato 3 sb
Kicap Pekat 5 sb
Sawi 1 pokok
Tauge 1 genggam
Udang 10 ekor
Gula & Garam Secukup rasa

Instructions

1

Basuh mee & toskan.

2

Panaskan minyak. Tumis bahan kisar & cili kisar sehingga naik bau & cili masak.

3

Masukkan kicap pekat, sos tomato, udang & tauge. Kacau sebati. Biar sampai udang bertukar warna.

4

Masukkan gula & garam secukup rasa.

5

Masukkan mee & sawi. Gaul sampai sebati & sayur layu. Tutup api. Siap utk dihidang.