| Ketam | 5 ekor |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Bunga Lawang | 2 biji |
| Kulit Kayu Manis | 1 batang |
| Buah Pelaga | 2 biji |
| Cili Kisar | 1 sdb |
| Serbuk Kari | 1 paket kecil |
| Daun Kari | 1 tangkai |
| Santan | 2 cawan |
| Air | 1 cawan |
| Garam | 2 sdk |
| Gula | 1 sdk |
Tumis bawang besar, bawang putih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan daun kari sehingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan serbuk kari. Tumis seketika.
Masukkan santan dan ketam. Tambah air. Kacau sebati.
Perasakan dgn gula dan garam.
Masak sehingga kuah memekat dan ketam masak.