Back to Recipe Print

Recipe for "Tepung Bungkus Warisan Bonda"


Tips

Panaskan air pengukus dahulu sebelum mula mengukus.

Ingredients

Tepung Beras 1 cawan
Santan 2 cawan
Daun Pisang 1 pelepah
Inti Kelapa
Gula Merah ½ cawan
Kelapa Parut ½ biji
Gula Putih 3 sdb
Daun Pandan 2 helai

Instructions

1

Bancuhkan tepung bersama santan. Masakkan atas api yg sederhana sehingga naik wap dan pekat.

2

Tunggu sejuk dahulu. Potong daun pisang dan layurkan atas api seketika.

3

Sendukkan tepung tadi atas daun pisang dan letakkan inti kelapa.

4

Balut daun pisang dan kukus selama 20-25 minit.

1

Gaul gula merah bersama air. Tapiskan dan masak.

2

Masukkan semua bahan dan gaul sebati.

3

Masak sehingga air mengering.