Tepung Beras | 1 cawan |
Santan | 2 cawan |
Daun Pisang | 1 pelepah |
Inti Kelapa | |
Gula Merah | ½ cawan |
Kelapa Parut | ½ biji |
Gula Putih | 3 sdb |
Daun Pandan | 2 helai |
Bancuhkan tepung bersama santan. Masakkan atas api yg sederhana sehingga naik wap dan pekat.
Tunggu sejuk dahulu. Potong daun pisang dan layurkan atas api seketika.
Sendukkan tepung tadi atas daun pisang dan letakkan inti kelapa.
Balut daun pisang dan kukus selama 20-25 minit.
Gaul gula merah bersama air. Tapiskan dan masak.
Masukkan semua bahan dan gaul sebati.
Masak sehingga air mengering.