Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Selar Kuning Masak Sambal"

Tips

Cili kisar harus masak sempurna bg menaikkan lg rasa sambal tersebut.

Ingredients

Ikan Selar Kuning 10 ekor
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Cili Kisar 5 sdb
Sos Cili 2 sdb
Gula 1½ sdb
Garam 1 sdk

Instructions

1

Gaul ikan dgn garam dan kunyit. Goreng dan angkat.

2

Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.

3

Masukkan cili kisar dan sos cili. Masak sehingga pecah minyak.

4

Masukkan gula dan garam. Sebatikan rasa.

5

Tuang sambal atas ikan.