Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Ketam"


Tips

Boleh tambahkan bahan-bahan lain untuk menambahkan lagi variasi dalam hidangan ini.

Ingredients

Ketam Bunga 1 ekor
Minyak Masak 1 sudu teh
Bawang Merah (Ditumbuk) 2 biji
Bawang Putih (Ditumbuk) 2 biji
Lada Hitam (Ditumbuk) 7 biji
Air Secukupnya
Sup Bunjut 1 bungkus
Tomato 1/2 biji
Kubis Bunga 1/2 piring kecil
Cendawan Tiram 6 tangkai
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Rebuskan ketam hingga kulitnya bertukar oren. Angkat dan ketepikan terlebih dahulu.

2

Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan lada hitam sehingga kekuningan.

3

Kemudian, masukkan air, kubis bunga dan cendawan tiram.

4

Setelah air mendidih, masukkan pula sup bunjut, tomato dan juga garam.

5

Kacau selama beberapa minit sebelum masukkan ketam yang telah direbus tadi.

6

Angkat dan hidangkan.