Tepung Gandum | 1 sudu besar |
Tepung Beras | 2 sudu besar |
Ketumbar (Ditumbuk Kasar) | 1 sudu kecil |
Garam | 1 sudu kecil |
Direbus Selama 10 Minit | |
Ayam | 1/2 ekor |
Bawang Putih (Diketuk) | 2 ulas |
Halia (Diketuk) | 1 inchi |
Garam | 1/2 sudu teh |
Air | Secukupnya |
Semua bahan diatas dibancuh dengan air rebusan ayam tadi. Jangan terlalu cair.
Gaul dengan ayam atau biar tepung bersalut dengan ayam.
Goreng sampai nampak keperangan.
Jangan goreng terlalu lama sebab ayam dah separuh masak.