Print Kek Coklat Karamel Recipe

1. Pastikan kukus karamel sampai beku dahulu baru masukkan adunan kek.

2. Jangan sentuh gula karamel dengan tangan sebab gula melekit seperti getah.

Dalam loyang 10", masukkan gula rata. Biarkan ia cair dengan api perlahan sehingga keperangan. Tutup api & ketepikan.

Persediaan utk puding

Dalam blender, masukkan semua bahan puding.

Kisar semua sebati tapi tak perlu sampai kembang.

Tuang ke dalam loyang gula karamel tadi.

Kukus dalam 25 minit.

Persediaan utk kek

Ayak tepung, baking powder & serbuk koko ke dalam mangkuk.

Pukul telur & gula sampai kembang.

Masukkan susu & minyak. Pukul bagi sebati.

Masukkan air panas. Pukul sebatikan lagi.

Tuang perlahan-lahan adunan yang telah dipukul ke dalam mangkuk. Dengan menggunakan spatula, kacau semua sebati & tidak berketul.

Tuangkan adunan kek ke atas puding yang telah dikukus tadi.

Sambung kukus dengan api perlahan selama 50 minit lagi.

Apabila kek masak, biarkan sejuk dahulu baru keluarkan dari loyang. Siap.