Prep time 15 minute(s)
Cook time 25 minute(s)
Total time 40 minute(s)
Yield 4 person(s)
Tips
Tambahkan lebih kerisik untuk rasa yang lebih umpphh!!
Category
Ingredients
| Bahan Tumbuk | |
| 1/2 biji | bawang besar |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1 sudu | udang kering |
| Sedikit | belacan |
| 1 inci | halia |
| 1batang | serai |
| 1 sudu | kerisik |
| Bahan Hiris | |
| 1/2 kg | perut lembu (rebus ) |
| 4 batang | kacang panjang |
| 3-4 batang | daun kesom |
| 1 batang | serai |
| 1/2 biji | tomato |
| 4biji | cili padi |
| 2-3 batang | daun ketumbar (optional) |
| 1 biji | bawang besar |
| 1biji | limau nipis (ambil air sahaja) |
Instructions
- 1
-
Bersihkan perut lembu dan rebuskan sehingga empuk bersama sedikit hirisan halia lebih kurang 1/2 jam dan toskan.
- 2
-
Campurkan semua bahan-bahan yang perlu ditumbuk sehingga lumat dan tambahkan garam,gula dan serbuk perasa sehingga sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Semua bahan hiris mestilah dihiris halus kecuali tomato yang dipotong dadu kecil-kecil.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Campurkan semua bahan serta perahkan air limau nipis dan sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment