Back to Recipe Print

Recipe for "Tom Yam Kung Daging"

Tips

Jangan masukkan perahan limau terlalu awal, ia nya akan menyebabkan tom yam menjadi pahit.

Ingredients

Daging Lembu Segar 1/2 klio
Bawang Merah 2 ulas
Halia Sebesar ibu jari
Serai 2 batang
Air Satu mangkuk sederhana besar
Cili Padi 20 batang
Daun Limau Purut 2 helai
Limau Nipis 2 biji
Tomato 2 biji
Sadri 1/2 batang
Pes Tom Yam 1 bungkus

Instructions

1

Potong daging dan basuh, masukkan ke dalam periuk. tuang air ke dalam periuk,masak di atas api yang sederhana.

2

Bawang merah, halia dan serai potong halus, lada ditumbuk kemudian masukkan ke dalam daging yang dimasak tadi.jangan lupa masukkan pes tom yam.

3

Biarkan mendidih hingga daging betul-betul masak, tambah secubit gram dan bahan perasa dan daun limau.

4

Potong daun sadri dan tomato separuh bulat. masukkan tomato ke dalam tom yam tadi.
biarkan mendidih dengan api yang kecil.

5

Matikan api masukkan perahan limau nipis dan daun sadri.Boleh dihidang.