Back to Recipe Print

Recipe for "Peria Goreng Bersama Telur Dan Udang"

Tips

gunakan udang yang segar untuk mendapatkan kemanisan udang yang sedap

Ingredients

Peria 1 biji
Telur 1 biji
Garam 1 1/2 sudu teh
Udang Tanpa Kulit 100 gram
Bawang Merah 1/2 biji
Bawang Putih 2 ulas
Cili Hidup 1 tangkai
Kunyit 1 sudu teh
Minyak 2 sudu makan

Instructions

1

Potong peria kecil-kecil.

2

Masukkan minyak ke dalam kuali.

3

Masukkan bawang putih dan bawang merah ke dalam kuali.

4

Masukkan udang dan kunyit.

5

Apabila udang separuh masak, masukkan peria dan garam.

6

Masukkan telur.kacau sehingga masak. Sedia untuk dihidang.