| Tempe | 1 paket (dlm plastik) *kalau yang bungkus daun sila guna 4 keping |
| Soo Hoon (Mee Halus Untuk Masak Lauk) | 1/5 cawan (direndam) |
| Bawang Besar | 1/2 biji |
| Bawang Putih | 3 biji |
| Ikan Bilis | 1 sudu besar |
| Kiub Ayam | 1/2 kiub |
| Air Masak | 2 cawan (ikut suka) |
| Lada Merah | 1 batang (untuk hiasan) |
| Minyak Masak | 4 sudu |
| Garam | 2 sudu kecil |
Sediakan bahan-bahan,
Tempe dipotong dadu, bawang besar,bawang putih dan ikan bilis dikisar halus, soo hoon rendam dengan air,dan cili merah dihiris
Tumis bahan yang dikisar, hingga bau naik dan bahan tersebut bertukar warna kekuningan.
Kemudian masukkan air,biarkan hingga mendidih.
Selepas mendidih masukkan tempe,biarkan dlm 5 minit, kemudian masukkan soo hoon tadi, masukkan kiub dan garam secukup rasa.
Kalau rasa kurang air, boleh tambah lagi air, dan tunggu hingga mendidih lagi sekali.
Setelah hampir mendidih, terus masukkan cili merah tadi.
Siap dan boleh hidangkan dengan nasi,sambal belacan dan ikan kering.;-)